Les bons légumes de saison sont une nouvelle fois à la fête sur Rcf Sarthe. Avec notamment la sélection de légumes de la semaine. Dans notre panier aujourd'hui, des poireaux, des choux de Bruxelles, ou encore des endives.
Au menu également, l'idée recette de la semaine, la polenta.
Sans oublier, la sélection livre de cuisine de Brigitte Tessier de la Fnac du Mans, qui nous propose aujourd'hui " Un chef au bout du monde - Mon carnet de voyage et de souvenirs culinaires ", paru chez Albin Michel, un livre du chef Philippe Etchebest.
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