Connaissez-vous l'aquaponie ? Une agriculture qui permet de cultiver des plantes grâce aux déjections de poissons. En plein cœur de Nice, une start-up s'est lancée dans la culture de plantes aromatiques en aquaponie. L'agriculture se réinvente et s'invite au coeur des villes. Rencontre avec Blanche Duncombe co-fondatrice de la Pousseraie, start-up en aquaponie à Nice.
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