Utiliser des intrants de synthèse et des pesticides pour produire notre nourriture et voir régulièrement déborder nos poubelles n'est pas une fatalité. Il existe une manière de nourrir le sol pour qu'il soit auto-fertile et de transformer une partie de nos déchets biodégradables en nourriture qui fertilise le sol... Entre maraîchage sur le sol vivant et compostage, bienvenue dans le monde durable de l'économie circulaire !
Avec Agathe Bigeard, du Syndicat Mixte Cyclad et Robin Perry, dirigeant de la Super Ferme.
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