2 000 tonnes de cassis sont produits par an en Bourgogne. Le noir de Bourgogne, produit local, domine cette production... Comment valoriser les fruits rouges de notre région ? Eléments de réponse avec Isabelle et Camille Olivier de la Ferme "Fruirouge". Ils sont aujourd'hui les invités de Pascal Minguet.
Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.