Le département de l'Ain est le lieu de production d'un grand nombre de spécialités gastronomiques solides, poulet, fromages.. et liquides, vins du Bugey, Cerdon, bières locales...
A côté des productions traditionnelles il reste toujours la place pour des innovations plus exotiques.
Ainsi la production de gin, une boisson d'origine anglaise, ne figurait pas encore au tableau mais elle arrive avec la création de la distillerie Al Kapone à Bohas, petite commune de la vallée du Suran.
David Boulliard et Maëlle Dubois se sont lancés dans l'aventure de la distillerie avec cette idée originale pour notre territoire de fabriquer du Gin.
Leur démarche est marquée par le souci de produire local et bio en créant un produit de qualité qui nécessite un vrai professionnalisme.
Ils expliquent au micro de RCF Pays de l'Ain avec le sens certain d'un humour rafraichissant.
https://distillerie-alkapone.com/
info@distillerie-alkapone.com
27 en Charnet 01250 Bohas.
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