Retour en cuisine pour la saison 2025 -2026
Le chef du restaurant gastronomique à La Table des Lys, à Saint-Etienne Marc Lecroisey sera notre guide pour décortiquer les produits de saison.
Pour débuter cette émission rendez-vous autour des prunes ! C’est la pleine saison et nous avons la chance d’avoir pratiquement toutes les variétés dans nos contrées.
Le chef Marc Lecroisey nous a concocté un menu complet autour de ce fruit subtil qui s’adapte à de nombreuses recettes sucrées ou salées.
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