Le Salon de l’Agriculture, qui a fermé ses portes le week-end dernier, a mis les aliments du futur à l’honneur. Avec beaucoup d’autres thématiques, c’était l’occasion pour promouvoir les légumineuses, les aliments fermentés ainsi que les insectes, dont les chercheurs pensent que ce genre d’aliment fera certainement partie des aliments du futur. Rudi Popp, pasteur au Temple Neuf à Strasbourg, nous propose de faire un lien entre vie chrétienne et alimentation.
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