Allumez le four à 200 degrés
Un gros bol avec couvercle hermétique, genre Tupperware
250 gr de farine
1 pincée de sel
1 cuillère à café rase de levure chimique
80 gr d'huile, ou de beurre fondu
100 gr d'eau tiède
Mettre la farine, le sel et la levure dans le bol. Mélanger rapidement avec une cuillère.
Ajouter l'huile et l'eau tiède.
Fermer avec le couvercle bien hermétiquement
Secouer une dizaine de fois
Enlever le couvercle.
Rassembler en boule.
Sur un papier sulfurisé fariné, étaler la pâte et garnir
Enfournez pendant une quarantaine de minutes
Pour une tarte sucrée, ajouter une cuillère à soupe de sucre dans la farine
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