"Cet événement a pour but de mettre en avant des entreprises qui innovent dans le secteur de l'agroalimentaire et qui répondent aux enjeux de l'alimentation durable."
Elise Bourcier, présidente de l’association Foodtech Grand Est
Comment concilier innovation alimentaire et alimentation durable ? C’était tout l'objet des Food Innovation Days qui se sont déroulés à Nancy les 23 et 24 mai. Plus de 150 acteurs de la filière de l’agroalimentaire se sont réunis pour réfléchir à cette question et renforcer les collaborations entre start-ups, entreprises agroalimentaires, distributeurs, investisseurs, étudiants, institutionnels et collectivités.
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