Tous sont réunis porte de Versailles à Paris. Le Salon de l'Agriculture vient d'ouvrir ses portes samedi et se tient jusqu'au 3 mars. Environ 700 000 visiteurs sont attendus.
Au menu de cette 56e édition, des pratiques plus vertes. L'occasion pour le département de l'Hérault présent sur place de défendre ses engagements, mais aussi les couleurs gastronomiques locales.
Mickael Delafosse, conseiller départemental de l'Hérault.
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