Le 11 février 2026, dans quelques jours, on fêtera le 100E anniversaire de la naissance de Paul Bocuse, le grand chef cuisinier lyonnais qui a honoré la gastronomie française sur les meilleures tables du monde. En cuisine, comme en musique, tout est une question d’accord. C’est ce que se sont peut-être dits Jean-Marie Leclair, François Francoeur, Georg Philipp Telemann, Michel Legrand, Johann Hermann Schein, Michel-Richard Delalande, Ludwig van Beethoven ou Camille Saint-Saëns, des compositeurs que nous découvrons ce soir.
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