Les vendanges ont débuté dans le département de la Loire. Pour les 180 vignerons des Côtes Roannaises, des Côtes du Forez et des Côtes du Rhône septentrionales, la cuvée 2023 s'annonce sous les meilleurs auspices, malgré les aléas du climat. Stéphanie Guillot, vigneronne des Côtes du Forez, Jean-Marie Vial des Côtes Roannaises et Christophe Blanc des Côtes du Rhône septentrionales sont les invités de Gérard Fay pour ce nouveau Rendez- vous avec le Terroir.
La recette du mois avec le chef Yannick Mathevon du restaurant Côté Parc
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