Patrice Devaine directeur et maitre sommelier du restaurant "La grange aux oies" à Nieul en Charente ainsi que Auriane Chambon de "Expérience sur mesure" à Cognac, tous deux président et membre de l'association des sommeliers de Poitou Charente nous font découvrir le métier de sommelier et comment se constituer une cave, faire l'accord mets vins et servir le vin aux convives...
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