Nous voici à 25km au sud d' Angoulême sur la commune de Plassac Rouffiac. Ici sur ces coteaux la famille Chaignaud fait du cognac depuis six générations.
Il y a maintenant de nombreuses années, monsieur Jean Yves Chaignaud a décidé de se diversifier en plantant des plans de cassis, voilà qu'est née la liqueur qui fait aujourd'hui la réputation du "Domaine Jacquiot "
Je vous invite a découvrir ce métier de liquoriste avec monsieur Jean Yves Chaignaud.
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