Professeur émérite d'histoire contemporaine, Didier Nourrisson au cours d'une longue carrière d'enseignant et d'historien a été un pionnier de l'étude historique des addictions. Se penchant d'abord sur l'alcoolisme, il a peu étendu le champ de ses investigations à d'autres consommations, du tabac au coca-cola.
Pédagogue né, il n'a cessé de réfléchir à la question de la diffusion des savoirs mais aussi des rapports entre éducation et santé. Il évoque toutes ces facettes au micro de RCF.
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