Suite et fin d'électron libre consacré à l'alimentation avec ce mois-ci l'emprunte environnementale de l'alimentation en France. Une problématique sur laquelle débattent les invités de Claude Farque, avec une question en toile de fond : vers quelle agriculture allons-nous ?
Invités :
Paul-Marie Guinchard, directeur en retraite de l'ADEME
Jean-Yves Cretin, professeur émérite en écologie
Gérard galliot : ex directeur du muséeum d'histoire naturelle de la citadelle à Besançon.
Et Jean-Paul Grosbois, forestier retraité de l'ONF
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