Le Pain des Sauniers (à Niort et Chauret) a été créé en janvier 2022 par Lauriane Delarue. Elle s'est associée en avril 2023 à Coralie de Rozières...
Un succès bien mérité pour ces deux boulangères reconverties, qui se sont passionnées pour la fermentation naturelle.
Isabelle Janitor, dirigeante de Cap Conseil et Finance, les accompagne avec le Réseau Entreprendre.
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