Dans Historiquement Vôtre, Clémentine Portier-Kaltenbach vous raconte le destin de l’homme à l’origine du fletcherisme. Alors qu’il se voit refuser la souscription à une assurance sous prétexte qu’il est bien en chair, Horace Fletcher (1849-1919) imagine une technique de mastication extrême qui suscite un extraordinaire engouement.
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