Originaire des Vosges, fils de paysans amoureux du beau et du bon, Emmanuel Humblot a grandi auprès de grands-mères aux talents culinaires inspirées de la tradition du pays. Il en a hérité une passion pour la boulangerie et la pâtisserie qu’il nous invite a partager aujourd’hui avec ses élèves du lycée Stanislas de Nancy.
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