C'est la question posée lors d'une journée organisée le vendredi 12 avril en l'église protestante de Hoerdt (Alsace). À l'heure où l'agriculture concentre une bonne partie des enjeux environnementaux, les propriétaires (souvent des paroisses) de ces têtes héritées au fil de l'histoire peuvent jouer un rôle de premier plan pour initier une nouvelle dynamique de gestion plus respectueuse de l'environnement.
L'événement est porté par la CASPE de l’UEPAL, la commission des affaires sociales, politiques et économiques.
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