Du 30 janvier au 1er février l’association houblon Nouvelle-Aquitaine rassemblait en Charente les houblonniers de France. Ils échangeaient sur leurs pratiques et le développement de cette culture en France. Présidés par Pierre Bousseau, les houblonniers de Nouvelle-Aquitaine invitent les 250 brasseurs “craft” à faire des bières locales avec des ingrédients sourcés localement.
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