Habitant sur le littoral manchois et habitué à ramasser les déchets sur la plage, Thibault Surtouc a décidé d'en faire une activité professionnelle. Il a créé en 2019 sa micro-entreprise Plagécolo pour collecter les déchets au profit des collectivités, tout en poursuivant à mi-temps son métier d'enseignant.
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