Jusqu’à présent, le restaurant Balafenn des Papillons Blancs à Guipavas près de Brest servait le personnel des ESAT et faisait du portage à domicile. Depuis le 25 avril 2022, il est ouvert aux convives de l’extérieur. C’est François-Xavier Avril, son directeur qui nous fait la visite au micro de Christophe Pluchon.
Le Balafenn Café est situé 175 rue Florence Arthaud à Guipavas, au siège de l’association les Papillons Blancs qui oeuvre dans le champ du handicap mental.
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