Dans la cuisine d'Olivier Frey aujourd'hui, le chocolatier Laurent Gerbaud !
Si vous n'avez pas encore goûté à ses chocolats, on vous recommande par exemple le Gare aux noisettes, explosion de saveurs en bouche.
Sa boutique, rue Ravenstein, reste ouverte pour les douceurs à emporter.
Laurent Gerbaud est également sur les marchés bruxellois (Boitsfort, Chatelain, Stockel, Flagey) et il vient surtout d'ouvrir une toute nouvelle boutique au Vivier d'Oie, au 1253 chaussée de Waterloo à Uccle.
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