Dédié aux métiers d'art d'Occitanie, le salon Fragments #3 est organisé par le réseau de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat Occitanie. Il va rassembler 80 artisans d’art, sélectionnés par un jury d’experts, à l’hôtel-Dieu Saint-Jacques à Toulouse, du 30 novembre au 3 décembre 2023. 9 artisans du département de l'Aude ont été sélectionné, dont Fanette Bruel, photographe à Bages
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