Originaire du Pérou et du Chili, la pomme de terre doit ses lettres de noblesse à Antoine Parmentier, qui la fait connaître au peuple français en 1769.
Elle est désormais présente presque chaque jour à la table des Français.
Plus prés de nous, la ferme de l'Odon, à Tourville sur Odon, travaille en collaboration avec des producteurs pour sublimer ce délicieux tubercule.
Frédérique PETITON et Guillaume DUCHEMIN, nous font découvrir ce métier passion, et les différentes étapes de la vie de la pomme de terre, du champ à l'assiette.
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