2 invités :
Jean-Martin Dutour
Vigneron AOC Chinon - AOC Bourgueil et AOC Touraine
Vice-président de l'appellation Chinon
nous parlerons des vendanges et du millésime 2022, de la nouvelle maison des vigneron.n.e.s à Chinon située aux caves Painctes et évoqueront aussi sa cave librairie : Les saisons 26 rue des Cordeliers 37 000 Tours.
Nous ferons aussi le bilan du festival les nourritures élémentaires qui s'est déroulé à Chinon le w.e dernier.
Sébastien du Petit Thouars
Domaine du Petit Thouars
AOC Chinon - vigneron
Nous parlerons du salon Biotyfoule qui se tient à l'hôtel de ville de Tours le w.e du 26/27 novembre prochain (samedi de 10h à 19h et dimanche de 10h à 18h - entrée libre - verre de dégustation 5€)
Enfin, quelques infos et idées agendas :
- le Touraine primeur arrive chez les cavistes et restaurateurs le 17 novembre !!
- un rappel des rencontres François Rabelais qui se tiennent à l'université en partenariat avec l'IEHCA les 17 et 18 novembre - www.iehca.eu
- les ateliers sur le thème de la bière à la villa François Rabelais dès janvier / inscription en ligne jusqu'au 15 décembre .. une chouette idée cadeau.
- une exposition photo du 25 novembre 2022 au 5 janvier 2023, Bernard Lutton (photographie argentique) la cave librairie les saisons rue des cordeliers - des dégustation commentées des cuvées des domaines Baudry-Dutour et des dédicaces en présence d'auteurs ont lieu très régulièrement - toute la programmation sur la page facebook
et bien sur le salon biotyfoule les 26/27 nov.
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