En 2018, David et Gaëlle Hermange fondaient Néogourmets à Saint-Cyr-sur-Loire. Néogourmets produit des biscuits et chocolats artisanaux sans sucres ajoutés, selon des recettes élaborées par le célèbre chef Thierry Marx. Leurs biscuits sont désormais vendus dans tous les TGV Inoui de France, et font le régal des petits écoliers des 58 écoles de la ville de Tours. Ils viennent également de lancer des ateliers culinaires dans leurs locaux de Saint-Cyr.
neogourmets.com
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