Wer bei "Philldelphia" in Verbindung mit Kulinarik an schnöden Frischkäse denkt, kennt Scrapple nicht - ein Frühstücksbrei, bestehend aus Schweinefleischresten und Innereien. Aus dem nun auch Skulpturen gehauen werden. Auch eine Idee für Leberkäs und Co? Eine Glosse von Johannes Marchl.
