Så er der dagen derpå, tømmermændspodcast med pølsevognsejer Peter Christiansen fra Peter's Pølser på Kultorvet.
En pølsevogn er en fast del af det danske bybillede, og vi har næsten alle fået en klassisk ristet hotdog med det hele (eller uden sennep/syltede agurker). Færre af os kender maskinrummet bag de danske klassikere.
Peter Christiansen har igennem hans liv været en slags altmuligmand, og har besat en række forskellige stillinger. Det var indtil han startede ud med at være afløser i en pølsevogn, og lagde drømmen om at ''lege med nogle andre pølser'' og være alfons, på hylden. Han fik efterhånden fat i en fortrinsberettigelse til en stadeplads, og sammen er dette blevet til en karriere som pølsemand på over 30 år. Jeg fanger ham i hans vogn på Kultorvet, og tager et kig bagved manden med pølserne, for at høre hvordan filan det hele er kommet op og stå!
