Ab dem 23. Oktober befinden wir uns nach dem traditionellen chinesischen Kalender im letzten Jahresabschnitt des Herbst. Der Tau hat sich mittlerweile in Raureif verwandelt und die Kälte wird schneidend. In der Ernährung wird das Wort ‘Bu’ großgeschrieben, ein Begriff aus der Heildiätetik. Darunter versteht man das ausgleichende Ergänzen von Energie durch die Nahrung, um sich für den Winter zu stärken. Welche Gerichte dafür am besten geeignet sind, was die Kaki für eine Herbst-Wunderfrucht ist und welche Massage jetzt besonders wohltuend ist, erfahrt ihr unter anderem in dieser Folge.
Moderation: KANG Wei, Nelly Ma
