Ab dem 07. Dezember befinden wir uns nach dem traditionellen chinesischen Kalender im dritten Jahresabschnitt des Winters. Im Abschnitt “Großer Schnee” schneit es in Nordchina häufig. Der Schutzpatron von Daxue ist ein Teufel in Soldatenuniform, der eine Fahne schwingt und den heftigen Schneefall herbeiruft. In diesem Abschnitt sollte man wärmende und nahrhafte Speisen zu sich nehmen. Welche Speisen während dieser Zeit Kraft geben und warum Maronen sehr beliebte Winterfrüchte sind, erzählen wir euch neben Kochrezepten in dieser Folge.
Moderation: KANG Wei, Nelly Ma
