Ève est une nutritionniste sportive, aussi connue sous le nom de Capitaine Glucide pour les plus intimes. Probablement la nutritionniste sportive qui a participée au plus de podcast différent. Une femme au parcours bien inspirant.
Elle est sportive avant tout, et travaille en nutrition sportive. Fière fervente des glucides … on en parle beaucoup.
Bien certainement qu’on parle de parcours sportif: qu’elle se proclame un peu cordonnier mal chaussée.
C’est plus souvent qu’autrement pour elle difficile de manger le ratio de glucide optimal: c’est son défi. Hehe
Elle aime bien les demi-marathon de route, les 50km en sentier et bien sur son vélo.
On parle de ‘carb loading’, ses astuces, elle répond à quelques questions de mes auditeurs/trices.
Une heure vite passée ou argent remis. ;-)
Une bonne dose d’inspiration pour profiter des premiers balbutiements printaniers québécois!
