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17 de enero de 2024

Temporada 3, capítulo 74: Entrevista con Aurelio Valtierra

Resumen:

En este episodio hablamos con Aurelio Valtierra, pianista, arquitecto, cocinero, emprendedor y padre de familia. Aurelio nos contó sobre sus proyectos como su restaurante Lauro, su nueva aseguradora o su futuro hotel.

Además, hablamos sobre de que esta agradecido, como maneja los tiempos y se organiza para poder llevar a cabo sus proyectos, pero siempre estando presente con su familia dedicándoles tiempo de calidad. Nos contó sobre su recorrido a lo largo de las distintas carreras que fue estudiando y como todas se relacionan entre si mejorando la calidad de vida de los que las rodean. 

Temática del capítulo:

• 0.00 Introducción 
• 1.15 Presentación Aurelio
• 2.12 De que esta agradecido Aurelio? 
• 4.05 El balance trabajo – familia
• 5.50 Clases de piano para disfrutar 
• 11.40 El manejo del tiempo aprendido desde niño  
• 13.30 Su amor por la arquitectura 
• 18.55 Porque estudió gastronomía? 
• 27.20 Arquitectura + gastronomía = Lauro 
• 33.30 Proyecto hotel 
• 38.40 Promotoría de seguro 
• 45.40 Valorar y aprovechar el tiempo con tu familia, estar presente 
• 50.40 Estar agradecido 
• 55.50 La música actual y como cambió 
• 1.02 Cierre
  

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