É possível ganhar dinheiro combatendo o desperdício de alimentos?É viável vender com desconto excedentes de produção que iriam para o lixo, mesmo estando perfeitos para consumo?Existe capitalismo que alimenta, enquanto gera lucro?A resposta é SIM, para todas as perguntas. O episódio de hoje traz uma startup social que destina centenas de toneladas de comida e auxilia estabelecimentos de alimentação a diminuírem o prejuízo e manterem um negócio com olhar voltado ao social.A Food to Save trabalha com um modelo simples e sustentável: os excedentes de produção e/ou produtos próximos à data de validade de estabelecimentos parceiros (que estão em perfeitas condições de serem consumidos), são comercializados e ganham uma nova oportunidade de compra com até 70% de desconto pelo consumidor final. Além disso, os pontos de venda também ganham a possibilidade de conquistar outro tipo de cliente, que normalmente não consumiria os produtos com o preço cheio. A venda desses produtos é feita por meio de “sacolas surpresa”, que podem ser adquiridas via delivery ou retiradas diretamente nos estabelecimentos escolhidos.Para conversar sobre o tema, nosso convidado é Lucas Infante, CEO e co-fundador da startup Food to Save.
