Glúten faz mal.Coma de três em três horas.Jejum intermitente é a forma mais eficaz de emagrecer.Açúcar é o demo.Essas são quatro das dezenas de dietas da moda; quatro dos grandes "milagres" criados por uma indústria interessada em vender alternativos ao glúten, barras de cereais para você levar na bolsa, shakes superproteicos e adoçantes.Com tantas regras e informações desencontradas, paramos de pensar no que significa comer bem e terceirizamos nossa saúde - seja para nutricionistas, seja para influenciadores fitness.Nos desconectamos de nosso corpo a tal ponto que ignoramos que nosso estado emocional ao comer é tão importante quanto o que comemos. Em prol de corpos lindos, malhados e desejados, nos jogamos de braços abertos no terrorismo nutricional.Para conversar sobre o tema, nossa convidada é a PHD em Nutrição, pesquisadora em neurociência do comportamento alimentar e autora do best seller "O Peso das Dietas", Sophie Deram.
