Rørosmat stiller med flere lokale produsenter på Norsk spekematfestival, og dette er andre året de deltar. Vi har snakket med Terje Hylen, daglig leder i Norsk spekematfestival, og Heidi Sandnes i Rørosmat om festivalen, om de lokale produsentene og hvorfor Rørosmat er med. Og du får svar på hvorfor rørosregionen er så godt egnet for spekematproduksjon.