ACHTUNG: Keine Kochshow! Aber Christian hat währende dem laufenden Sendebetrieb im ONAIR-Studio eine Kürbiscremesuppe gemacht. Live und in Farbe.
Hier das Rezept zum nachkochen:
2 Zwiebeln und halbe Landjäger (kann auch Speck sein) in Butter anschwitzen.
Wenn das etwas Farbe hat den geschälten und zerkleinerten Kürbis (1kg) dazu schmeißen.
Bisschen anschwitzen, mit Wasser aufgießen -> Brühwürfel dazu.
Und wenn der Kürbis weich ist -> Sahne dazu und pürieren.
Ab in den Teller und ein Schuss Kürbiskernöl drauf.
Danke an das Wirtshauselefant in der Sigmund Hafner Gasse für die Unterstützung
KATHI UND CHRISTIAN AM MORGEN AUF ANTENNE SALZBURG - JETZT LIVE HÖREN
