Bonjour bonjour! Comment allez vous mes amis?
No episódio de hoje falaremos do norte do Rhône! Região de volume modesto para os padrões franceses, mas com qualidade estelar. A terra natal da amada varietal Syrah. A região onde fica Lyon, a capital francesa da gastronomia, e o ponto de encontro do rio Rhône e do Saône (rio que irriga a Borgonha).
No episódio de hoje mencionamos quatro cidades importantes:
- Lyon – onde a maioria dos vôos chegam, uma das maiores cidades da França
- Ampuis – o coração do norte do Rhône. A pequena cidade serve como base para explorar o lugar e os produtores locais.
- Vienne e Valence – as cidades que demarcam o começo e fim da região
Cobrimos também as apelações do norte do Rhône:
- Côte Rôtie e Hermitage são as apelações mais nobres, produzindo tintos emblemáticos baseados em Syrah, vinhos refinados e com imenso potencial de guarda.
- Condrieu – a casa da varietal Viogner, que produz brancos encorpados e perfeitos para quem é fã dos Chardonnay mais robustos. Pode também ser usada (até 20%) em blends com Syrah na produção de tintos nas demais apelações do norte do Rhône.
- Cornas – tintos de perfil mais rústico, mas ainda assim complexos e apaixonantes. O melhor custo x benefício da região.
- Saint-Joseph – Região que cresceu muito em popularidade nos últimos anos, porém requer bastante pesquisa para compra dos vinhos “quentes”, sobretudo depois da expansão territorial que diluiu a qualidade média dos vinhos que saem dali.
- Crozes-Hermitage – apelação que fica ao redor da colina de Hermitage. Produz vinhos de mesa que em um bom ano e na mão de um bom produtor podem gerar um custo x benefício interessante.
O norte do Rhône tem tido muito sorte com as últimas safras. Recomendamos entre as safras recentes: 2009, 2010 (*), 2012, 2013, 2015 (*), e 2016. Os anos de 2017 e 2018 também são promissores.
Produtores mencionados (e são muitos!)
Hermitage
- JL Chave
- Delas Frères
- Marc Sorrel
- Bernard Faurie
Côte Rôtie
- Gangloff
- Jean Michel Stephan
- Jean Baptiste Souillard
- Stephane Ogier
St. Joseph
- JL Chave
- Jean et Pierre Gonon
- Hervé Souhaut
Cornas
- Domaine Courbis
- Auguste Clape
- Alain Voge
- Thierry Allemand
- Vincent Paris
E os gigantes da região são: Guigal, Chapoutier, e Jaboulet.
Uma grande fonte de informação sobre a região é o site http://drinkrhone.com/ de John Livingstone, um dos maiores especialistas quando o assunto é Rhône.
Um loja especializada onde vocês podem encontrar excelentes opções da região no brasil: https://www.delacroixvinhos.com.br. Também encontramos rótulos de alguns destes produtores no site da Mistral.
Um forte abraço a todos e como sempre mandem suas perguntas para podcastwinenot@gmail.com ou pelo Instagram @podcastwinenot_oficial.
Au revoir!
