En nuestro episodio de hoy, tenemos como invitado al Chef Salvador Carrillo, nominado como “Mejor Chef del Mediterráneo”, premio que otorga la organización The Pro Chef Middle East Awards. Las delicias de los platillos de Salvador, se destacan por la fusión de platillos europeos con sabores latinos, especialmente aquellos que representan la gastronomía mexicana. Salvador, es originario de Puerto Vallarta, donde estudió Gastronomía y trabajó al lado de uno de su mentor el Chef Alfonso Cadena, propietario de https://lalecherestaurant.com/ ubicado en el corazón de Puerto Vallarta.
El Chef Salvador Carrillo, nos comparte su historia y experiencias así como lo que ha significado para él trabajar en Dubai y compartir los sabores de México en el medio oriente. Actualmente, trabaja en NIDO, un nuevo bar de tapas español abierto en el Sheraton Grand Hotel de Sheikh Zayed Road.
https://www.marriott.com/hotels/travel/dxbgh-sheraton-grand-hotel-dubai/
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