Álvaro siempre ha tenido las ganas de emprender y en los últimos años ha estado analizando diferentes modelos de negocio hasta que vio la oportunidad de implantar un modelo disruptivo en el suministro de frutas y hortalizas para el canal HORECA en España. De la huerta al restaurante, sin intermediarios. Ahorrando dinero y mejorando la calidad de un producto fresco. Una idea que surge en plena pandemia y que esta alisando el terreno para recoger frutos cuando se reanude la hostelería.&nbs...
