Description

Zu Gast: Lars Düe – Foodtruck-Chef, Fleischermeister, Local Hero

In dieser Folge des MKN Küchenschnacks heißt es: Einsteigen bitte!
Tom trifft Lars Düe, besser bekannt als der BurgerMeister aus Wolfenbüttel – und das nicht nur wegen seines ikonischen Airstream-Foodtrucks, 

sondern auch, weil sein Gesicht auf dem MKN-Fleischerprospekt prangt. Ja, richtig gelesen: Cover Model & Grillprofi in einem.

Wir reden über:

• seinen Weg vom Fleischermeister zum Burger-Mastermind
• den Umbau eines Airstreams und eines Schulbusses zur Burger-Base
• die Bedeutung von Qualität, Regionalität und Handwerk
• US-Vibes, BBQ-Träume & seine heimliche Liebe zu Chicken Wings
• Social Media, Merchandise und warum Karma wichtiger ist als Kalkulation
• und natürlich die legendäre Henkelwurst zum Bier🍺🌭

Eine Folge voll mit Handwerk, Herzblut, Humor – und Hunger.
 Reinhören, inspirieren lassen und beim nächsten Mal vielleicht selbst beim BurgerMeister stehen.

Folgen. Glocke drücken. Und Burger nicht vergessen.