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Si tu fais de la muscu, que tu t'intéresses au régime paléo ou aux dangers du gluten, tu as forcément déjà entendu parlé de lui ! Julien Venesson est un journaliste scientifique indépendant spécialisé en nutrition et auteur de plusieurs ouvrages de référence.
Dans cet épisode, tu comprendras :
👎 Que la pollution est partout, et qu'il est impossible d'y échapper ;
🐄 Les avantages de la vie à la campagne ;
🌞 Quels sont les nutriments essentiels dont la plupart d'entre-nous manquent ;
🌾 Les actes concrets pour une vie plus heureuse et une alimentation plus durable ;
Pris par le temps, et nos digressions écologiques, nous n'avons pas eu le temps d'aborder certains sujets passionnants tels que la génomique, le stress hormétique par l'alimentation, ou encore le régime paléo appliqué au quotidien. Si ces sujets t'intéressent, demande la partie 2 en commentaire ! Faites du bruit !!! 💥
➡️ Les ressources, citations et photos de l'épisode sont à retrouver ici !
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Sommaire de l'épisode :
01:47 – Tour d’inclusion et présentation de Julien Venesson
09:45 - L’alimentation au cœur de notre santé
19:46 - Pourquoi vivre à la campagne ?
44:47 - Nos enfants sont les adultes de demain
54:59 - Nutriments essentiels et compléments alimentaires
1:24:37 - Conseils aux parents
1:34:08 - Place à ton défi !
1:36:56 - Invité recommandé & Check-out
