Hallongrottor, framtidens whisky och Doig ventilators! Här ägnas ingen tid åt tramsigt tillbakablickande, utan vi firar ett år med ett fullmatat avsnitt. Vidare: NDP mot oberoende buteljerare och ett besök på Ardnahoe! Grattis allihopa!
Vad var det i glaset såhär på ettårsjubileet?
Mathias hade Tamdhu batch strength batch nummer 1. Numera är det batch 4 som finns på Systembolaget:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/tamdhu-4062801/
Jeroen hade High Coast Berg:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/high-coast-8237502/
David hade denna Craigellachie 1997:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/122848/craigellachie-1997-gm
NDP och oberoende buteljerare
Lite om NDP från Chuck Cowdery med flera:
http://chuckcowdery.blogspot.com/2013/05/a-modest-proposal-for-solving-ndp.html
http://chuckcowdery.blogspot.com/2013/05/the-rational-way-to-regard-ndp-whiskeys.html
https://www.fredminnick.com/2016/05/20/sourced-whiskey-now/
https://www.reddit.com/r/bourbon/comments/2uuprd/confusion_about_ndps/
https://www.straightbourbon.com/community/topic/22824-how-do-we-tell-what-is-ndp-crap/
Det där med Potemkin distilleries:
http://chuckcowdery.blogspot.com/2010/02/potemkin-craft-distilleries.html
http://chuckcowdery.blogspot.com/2014/09/we-pause-to-collect-our-thoughts-about.html
Rock Oyster och Timorous Beastie är förresten inte alls från Hunter Laing utan från Douglas Laing.
Kommande destillerier – vart är vi på väg…?
Några destillerier som David räknade upp:
Torabhaig:
https://www.torabhaig.com/
Nc’nean:
https://ncnean.com/
Isle of Raasay:
https://raasaydistillery.com/
Lakes lyckades inte alls sälja flaska 001 för 7–8000 spänn som David höftade. Den gick för 7900 pund. Tro mig när jag likt Nostradamus profetiskt påstår att ägaren aldrig kommer att kunna sälja den flaskan utan att gå ordentligt med förlust.
https://whiskyauctioneer.com/lakes-genesis-inaugural-whisky-auction?s=60587fc4a66c3
Det där med en blivande whisky loch har David resonerat lite om här:
http://tjederswhisky.se/nar-whiskymarknaden-kraschar/
Ett destilleri David tror på är Ardnamurchan:
https://www.adelphidistillery.com/
Bild av Isle of Raasay, flaskan, finns här om du kan fixa bild Jeroen:
https://www.thespiritsbusiness.com/2020/11/isle-of-raasay-unveils-inaugural-whisky/
Doig ventillators
https://scotchwhisky.com/magazine/opinion-debate/the-way-i-see-it/9504/why-distilleries-have-cupolas-not-pagodas/
https://scotchwhisky.com/magazine/whisky-heroes/7007/whisky-heroes-charles-doig/
Ardnahoe
Hemsida: https://ardnahoedistillery.com/
Grönt ljus för byggandet gavs tydligen 2016:
https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/11126/islay-s-ardnahoe-distillery-gets-green-light/
Officiellt öppnade man 2019 men produktionen drog igång 2018:
https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/25295/ardnahoe-whisky-distillery-opens-on-islay/
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
