गुलाब जामुन बनाते समय, कई बार बीच में एक सख्त गांठ बन जाती है, जिसकी वजह से गुलाब जामुन कडे और बेस्वाद हो जाते हैं।
लेकिन अगर हम प्रत्येक गुलाब जामुन के बीच में एक छोटी मिश्री stuff कर दै तो कभी भी सख्त गांठ नहीं पड़ती हैं और गुलाब जामुन एकदम soft and smooth बनते है गुलाब जामुन। आप इस रेसिपी को मेरे फूड ब्लॉग में हिन्दी और english में पढ़ भी सकते हैं।https://everydayvegcooking.com/gulab-jamun
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