Parlem amb Dani Méndez d'Econau, primer molí de garrofa per consum humà a Catalunya, obrador compartit i aula medioambiental a L'Ametlla de Mar, sobre la necessitat de donar la importància que es mereix tant l'alimentació saludablle, com el treball associat i l'esperit comunitari que devem recuperar. També comentem una intervenció de Yayo Herrero sobre l'origen del "fugar-se de la tierra"
