El olfato es uno de nuestros sentidos más apreciados ya que nos aporta mucha información del mundo que nos rodea: nos advierte de alimentos el mal estado o sustancias tóxicas, nos regala las fragancias de muchas plantas o es capaz de identificar un lugar e incluso un momento que siempre recodaremos relacionado con un olor.
Pero el órgano olfativo también puede darnos una pista de como está funcionando nuestro organismo. Lo estamos viendo con la Covid 19 y de que manera muchos contagiados han perdido el olfato. Pero las células olfativas también nos pueden dar una pista de la evolución de una enfermedad neurodegenerativa como el Alzheimer. Nuestros invitados están trabajando en identificar la perdida del olfato en pacientes como marcadores tempranos o precursores de esta enfermedad.
Hoy les hablaremos de como el olfato nos podría dar una pista de la evolución de ciertas enfermedades neurodegenerativas. Con Salvador Alarcón del Instituto Nacional de Psiquiatría Ramón de la Fuente Muñiz (México) y Ángel Acebes
