Hoy hablamos con Sergio Gallego, experto en comunicación gastronómica, periodista y crítico gastronómico, además de organizador del Encuentro Gastronómico Paraíso Salado. Sergio nos va a contar todo sobre la cuarta edición de este evento, que se celebrará del 3 al 5 de octubre en la explanada de Lo Pagán, y que reúne tapas, showcookings, talleres, conciertos y mucho más.
