ma-io-né-se
SIGNIFICATO Salsa a base di tuorli d’uovo, olio e aceto o succo di limone
ETIMOLOGIA etimo incerto, forse dal nome della città di Mahón, capoluogo dell’isola di Minorca.
Voce di Giorgio Moretti
Montaggio di Stefano Riggi e Emanuele Pavese
Sigla a cura di Emanuele Pavese
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