sboc-ca-tù-ra
SIGNIFICATO Operazione del togliere parte del contenuto da un fiasco o una bottiglia; nel metodo classico di produzione dello spumante, operazione di eliminazione dei sedimenti della seconda fermentazione
ETIMOLOGIA da sboccare, composto parasintetico di bocca.
Voce di Giorgio Moretti
Montaggio di Stefano Riggi e Emanuele Pavese
Sigla a cura di Emanuele Pavese
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Una produzione Bonfire
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